河南農業大學學報

                • 黑河流域土壤理化性質分布特征

                  王建棟,張志華,楊喜田,周子俊,桑玉強,石岳峰,耿曉東

                  以黑河流域縱向梯度(上游、中游、下游)不同植被覆蓋條件下的土壤作為研究對象,通過野外調查取樣和數據分析相結合的方式,系統地分析了該流域土壤理化性質特征,結果顯示:(1)黑河流域土壤密度、pH值、電導率在黑河流域表現為下游>中游>上游,且3個指標在黑河流域上游﹑中游及下游具有顯著差異性;(2)沙粒含量不論在上游﹑中游還是下游,都是占主要組成成分的。其中,沙粒的含量在黑河下游表現最高,為84.93 g·kg-1,且顯著大于上游和中游的含量。粉粒的含量在中游表現最高,為29.30 g·kg-1,且黑河流域上游、中游及下游的粉粒含量具有顯著差異性。(3)黑河流域土壤全碳量和全氮量表現為上游>中游>下游,差異顯著。由此可知,黑河上、中、下游土壤理化性質差別較大。

                  2020年01期 [查看摘要][在線閱讀][下載 490K]
                  [下載次數:108 ] |[網刊下載次數:0 ] |[引用頻次:0 ] |[閱讀次數:0 ]

                作物科學

                • 外源環腺苷酸對玉米葉片和根系中酶含量和活性的影響以及差異蛋白分析

                  陳寧;杜晗蔚;楊少玉;趙玉龍;袁明慧;石育蕾;胡秀麗;

                  以鄭單958為試驗材料,用100μmol·L~(-1) 8-Br-cAMP預處理玉米植株后,再進行高溫脅迫處理,測定過氧化氫酶活性、丙二醛(MDA)含量、抗氧化防護酶活性和玉米葉片蛋白組的變化。結果表明,AMP預處理可能通過玉米植株高溫條件下抗氧化防護酶活性的提高來清除ROS,從而降低MDA含量、提高玉米植株對高溫的耐性。在4個處理(對照,高溫處理,外源環腺苷酸預處理后的對照,外源環腺苷酸預處理后進行高溫處理)之間,差異表達的蛋白點有47個。與對照相比,高溫脅迫引起29個蛋白點豐度增加,4個蛋白點豐度下降。高溫脅迫條件下,與無外源cAMP預處理相比,外源cAMP引起12個蛋白點的豐度增加,27個蛋白點的豐度下降。分析結果還表明,cAMP主要通過參與光合作用過程來增強植物對高溫的耐性。

                  2020年01期 v.54;No.217 1-10頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 1444K]
                  [下載次數:41 ] |[網刊下載次數:0 ] |[引用頻次:0 ] |[閱讀次數:1 ]
                • 鄭麥369ω-醇溶蛋白基因的克隆及生物信息學分析

                  柳東陽;周正富;吳政卿;李文旭;晁岳恩;徐福新;雷振生;

                  以黃淮麥區主推小麥品種鄭麥369為材料,利用簡并引物和PCR擴增技術對其ω-醇溶蛋白基因進行克隆,獲得15條ω-醇溶蛋白核苷酸序列(分別命名為ZM369-1~ZM369-15)。NCBI BLAST分析表明,克隆序列與已知序列的相似度均為82%~99%,推斷其為ω-醇溶蛋白基因家族基因。通過FGENESH在線軟件預測顯示,ZM369-1和ZM369-15具有完整的開放閱讀框,分別可編碼318,407個氨基酸殘基;其余13條序列均因內部提前出現1個或多個終止密碼子,推測其為假基因。進一步分析顯示,15個基因推導的氨基酸序列均具有ω-醇溶蛋白典型分子結構特征,其中ZM369-15屬于未曾報道過的ARP類型,同時在重復區存在1個半胱氨酸殘基的插入。此外,在NCBI數據庫中沒有找到與ZM369-1和ZM369-15相似度高的ω-醇溶蛋白氨基酸序列,推測其為新ω-醇溶蛋白基因。CD免疫肽識別分析表明,免疫肽段Gli-ωt在15條氨基酸序列中均有分布,免疫肽段Gli-ω1只分布于假基因推導得到的氨基酸序列中。系統進化樹分析表明,本研究克隆得到的15個基因分別來源于A,D基因組;相同基因組來源的ω-醇溶蛋白基因大都可形成相對集中的分支,表明其具有一定的基因組特異性;相同類型ω-醇溶蛋白基因都能形成相對集中的分支,推測其類型與進化有關。

                  2020年01期 v.54;No.217 11-18頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 1964K]
                  [下載次數:86 ] |[網刊下載次數:0 ] |[引用頻次:0 ] |[閱讀次數:1 ]
                • 膜下滴灌條件下土壤水勢對糯玉米生長及灌溉水利用效率的影響

                  董娟;邢立文;崔寧博;

                  設置5個水平的土壤水勢下限(-5,-10,-15,-20,-25 kPa),研究了大同市鹽堿地膜下滴灌條件下土壤水勢對糯玉米(甜糯182號)的生長、產量和灌溉水利用效率的影響,采用二元二次回歸擬合的方法對其1 a的田間試驗數據進行分析。結果表明,糯玉米各項生長指標隨著土壤水勢提高呈現先增大后減小的趨勢,葉面積在-10kPa時達到最大值,為6 688.75cm~2·株~(-1),株高在-10 kPa時達到最大值,為204.20cm,莖粗在-15 kPa時達到最大值,為3.33cm;糯玉米的經濟產量隨著土壤水勢的提高而增加,即土壤水勢控制在-5 kPa時,糯玉米鮮食產量達到最大值,為8 545.25 kg·hm~(-2);土壤水勢控制在-10 kPa時,糯玉米灌溉水利用效率最高,此時灌溉水利用效率為37.39kg·mm~(-1)·hm~(-2),灌水量為222.95 mm,產量為8 336.25 kg·hm~(-2)。

                  2020年01期 v.54;No.217 19-23頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 122K]
                  [下載次數:130 ] |[網刊下載次數:0 ] |[引用頻次:0 ] |[閱讀次數:0 ]

                園藝科學

                • 荷花品種的花器官表型性狀及花色多樣性分析

                  吳芳芳;原鑫;蘇少文;賀丹;劉藝平;孔德政;

                  以24個荷花品種為試驗材料,對5個花器官表型性狀(花型、花蕾色、花瓣數、花冠直徑、雄蕊數)及花色表型進行多樣性及聚類分析。結果表明,荷花品種表型性狀存在較大差異,遺傳多樣性指數(H’)的變化范圍為4.41~4.55,其中花型的遺傳多樣性指數較高;變異系數變化范圍為19.93%~47.94%,其中雄蕊數的變異系數較大。用CIELab色差儀測色法可將荷花花色分為白色、黃色、淺粉色、粉紫色、粉紅色和紅色6類色系;同時發現不同色系的荷花品種花色差異較為顯著。

                  2020年01期 v.54;No.217 24-29+37頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 492K]
                  [下載次數:194 ] |[網刊下載次數:0 ] |[引用頻次:0 ] |[閱讀次數:0 ]
                • 貯藏溫度對靈武長棗采后果實失水規律及品質的影響研究

                  高露;宋麗華;萬仲武;楊勇;

                  以靈武長棗成熟果實為材料,研究不同溫度貯藏環境下采后果實的失水規律及其品質,以期為靈武長棗采后貯藏與深加工提供理論依據。結果表明,在果實采后35 d貯藏期內,溫度越高果實累計失水量越大;24℃和14℃貯藏環境下,果實失水量變化呈先快后慢的趨勢,4℃貯藏環境下果實失水量較小且相對穩定。同一溫度下,果實等級越高其失水量越大,失水后特等果果實的Vc含量、有機酸含量和可溶性糖含量小于一等和二等果果實。

                  2020年01期 v.54;No.217 30-37頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 2686K]
                  [下載次數:85 ] |[網刊下載次數:0 ] |[引用頻次:0 ] |[閱讀次數:0 ]
                • 設施土壤處理方式對辣椒生長發育及土壤特性的影響

                  王曉莉;張文文;尹翠;曹云娥;

                  為篩選出適宜辣椒生長的設施土壤處理方式,設計8個不同處理:T1(CK)、T2(CK+緩控釋劑)、T3(蚓糞)、T4(蚓糞+緩控釋劑)、T5(生物炭)、T6(生物炭+緩控釋劑)、T7(秸稈有機肥)、T8(秸稈有機肥+緩控釋劑),研究不同處理對辣椒生長發育及土壤特性的影響。結果表明,不同土壤處理對不同時期辣椒的生長發育具有一定的影響。T7處理的辣椒產量最高,為62.27t·hm~(-2),較T1高32.4%。T8處理的辣椒有機酸含量較T5處理高60.2%; T5處理的辣椒可溶性糖含量最高,為44.80g·kg~(-1),顯著高于T2處理;T6處理的可溶性蛋白質含量較T5高87%,T3次之。T1處理的土壤pH值顯著高于其他處理;T4處理的土壤速效氮含量顯著高于其他處理;T6處理下土壤速效磷含量顯著高于其他處理;T7處理下土壤有機質含量顯著高于其他處理;T8處理的EC、全氮、土壤速效鉀含量顯著高于其他7個處理。綜合主成分分析,T8處理更有利于辣椒產量和果實品質的提高。

                  2020年01期 v.54;No.217 38-43+63頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 250K]
                  [下載次數:150 ] |[網刊下載次數:0 ] |[引用頻次:0 ] |[閱讀次數:1 ]

                林業科學

                • IBA處理對美國木豆樹扦插生根及其生理生化的影響

                  畢會濤;王言歌;申潔梅;權金娥;

                  以美國木豆樹當年生嫩枝為材料制作插穗,分析不同質量濃度IBA(CK,0 mg·L~(-1)、T_1, 500 mg·L~(-1)、T_2, 1 000 mg·L~(-1)、T_3, 1 500 mg·L~(-1))處理對生根性狀、氧化酶活性和內源激素的影響。結果表明,插穗經IBA處理后其生根率顯著提高(P<0.05),T_2處理生根能力最強,其插穗生根率為84.0%、平均每株生根量22.7個、根直徑2.19 mm,CK插穗生根能力最差。從整體上看,IBA處理的插穗POD、PPO、IAAO和SOD活性明顯高于CK,在愈傷期、根原基期和不定根產生期,T_2處理的POD、PPO活性顯著高于其他處理。IBA處理的插穗內源激素IAA和GA_3含量整體高于CK,ABA含量明顯低于CK,ZR含量根原基期前明顯高于CK,根原基期后明顯低于CK。由此可見,美國木豆樹嫩枝扦插最佳IBA質量濃度為T_2,IBA可顯著影響與生根相關的氧化酶活性和內源關鍵激素含量,促進不定根形成。

                  2020年01期 v.54;No.217 44-51頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 1134K]
                  [下載次數:122 ] |[網刊下載次數:0 ] |[引用頻次:0 ] |[閱讀次數:2 ]
                • 河南新縣野生油茶群體表型變異特征研究

                  程離;夏建梅;胡冬南;閆夢;楊陸暘;孫榮喜;周增亮;曾凡樸;

                  為揭示河南新縣野生油茶群體的變異特征,以新縣7個典型野生油茶生長區的群體為研究對象,測定了油茶葉、花、果相關的15個性狀,采用變異系數、相關性分析、聚類分析和方差分析等方法,分析油茶表型性狀的多樣性及群體間和群體內的變異特征。結果表明,新縣野生油茶葉、花、果形態在群體內及群體間的表型多樣性均較為豐富,7個群體間葉、花、果形態差異均達到極顯著水平。7個群體內15個性狀中,鮮籽質量變異程度最高(49.79%),其次是鮮籽數、單果質量和果皮厚,變異程度最低的是葉長(10.67%);聚類分析在歐式平均距離在閾值15處,將新縣野生油茶群體分為了兩大類,在不同程度上反映了各群體的特征。

                  2020年01期 v.54;No.217 52-58頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 204K]
                  [下載次數:105 ] |[網刊下載次數:0 ] |[引用頻次:0 ] |[閱讀次數:1 ]

                植物保護

                • 大蒜鱗莖浸提液活性成分及對蘋果炭疽病菌的抑制作用

                  祁高展;劉紅娜;李貞子;龍玲;王明明;

                  為開發新型天然殺菌劑用于蘋果炭疽病的無害化防治,以新鮮大蒜為原料,通過GC-MS分析和室內抑菌試驗,研究大蒜鱗莖浸提液中活性成分及其對蘋果炭疽病菌(Colletotrichum gloeosporioides)的抑菌作用。結果表明,大蒜鱗莖浸提液中主要含有6種活性成分,即二烯丙基二硫化物(DADS)、二烯丙基三硫化物(DATS)、二甲基二硫醚(DMDS)、苯甲酸乙酯(ELB)、鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)和二烯丙基一硫化物(DAS),其含量分別為20.28%、15.96%、5.28%、2.78%、2.48%、2.30%。其中,二烯丙基三硫化物、二甲基二硫醚、二烯丙基二硫化物、苯甲酸乙酯以及二烯丙基一硫化物對蘋果炭疽病菌均具有抑菌活性。二烯丙基三硫化物和二甲基二硫醚的抑菌活性最強,在質量濃度為200mg·mL~(-1)時其對病原物菌絲生長和孢子萌發的抑制率均達到了100%,而苯甲酸乙酯則對病原物菌絲生長表現為低質量濃度促進和高質量濃度抑制的作用。二烯丙基三硫化物和二甲基二硫醚對蘋果炭疽病具有較好的抑菌活性。

                  2020年01期 v.54;No.217 59-63頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 194K]
                  [下載次數:82 ] |[網刊下載次數:0 ] |[引用頻次:0 ] |[閱讀次數:0 ]

                畜牧與獸醫科學

                • 固始雞與矮腳雞/瑤雞的雜交對后代雞冠發育及性成熟的影響

                  姬杰菲;陳青;臧卉;張向麗;朱星浩;杜鵬飛;王煥杰;黃艷群;陳文;

                  分析比較了固始雞(GG:G♂×G♀)及其雜交組合YG:Y♂×G♀、GA:G♂×A♀雞冠的發育以及產蛋的情況。試驗以同日齡、相同飼養條件下的固始雞及其雜交組合為試驗材料,記錄雞冠的發育以及雞群初期產蛋情況,并在120日齡時稱重后進行屠宰,取出卵巢/睪丸進行稱重。綜合冠高和冠厚,在整個發育過程中雞冠的發育表現為YG>GA>GG;GA公雞的睪丸發育較早,其次YG,而固始雞大部分公雞發育都較晚;大多數YG母雞的卵巢發育較早,GA只有少數發育較早,固始雞母雞的發育最晚。另外,YG、GA和GG產第一枚蛋的時間分別為104、108、119日齡,宰前1周的產蛋率也表現為YG>GA>GG。研究結果表明雜交組合GA和YG的性成熟在一定程度上比固始雞純系GG早。

                  2020年01期 v.54;No.217 64-68頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 422K]
                  [下載次數:39 ] |[網刊下載次數:0 ] |[引用頻次:0 ] |[閱讀次數:1 ]
                • 非洲豬瘟病毒SYBR Green Ⅰ實時熒光定量PCR檢測方法的建立

                  賈云飛;趙福杰;朱靜靜;王超群;吳亞楠;魏戰勇;

                  為了建立非洲豬瘟病毒(African swine fever virus,ASFV)快速、敏感的檢測方法,根據GenBank中登錄的中國流行株ASFV-SY18的P72基因,建立了SYBR Green Ⅰ實時熒光定量PCR檢測方法,并對所建立方法的靈敏性、特異性與重復性進行了驗證。結果顯示,所建立的非洲豬瘟病毒SYBR Green Ⅰ實時熒光定量PCR檢測方法能有效擴增1.0~1.0×10~9 copies·μL~(-1)的ASFV標準質粒,建立的標準曲線呈現良好的線性關系;檢測靈敏度為1.0 copies·μL~(-1);對豬流行性腹瀉病毒、豬δ冠狀病毒、高致病性豬繁殖與呼吸綜合征病毒、豬偽狂犬病毒等病原不發生交叉反應,具有很好的特異性;重復性試驗結果顯示變異系數小于1%,重復性良好。

                  2020年01期 v.54;No.217 69-73+80頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 1869K]
                  [下載次數:508 ] |[網刊下載次數:0 ] |[引用頻次:0 ] |[閱讀次數:0 ]
                • 豬源糞腸球菌菌毛亞單位蛋白多抗對其生物被膜形成及黏附侵襲作用的影響

                  王芳;馮艷紅;董家君;王亞賓;段志剛;

                  以豬源糞腸球菌N9、N41為受試菌株,探究了糞腸球菌N9、N41的生物膜形成能力和對豬腸上皮細胞(IPEC-J2)的黏附侵襲能力,然后與重組亞單位蛋白(Ebp)的多克隆抗血清及純化IgG作用,分別測定其生物膜的形成量、對豬腸上皮細胞(IPEC-J2)的黏附侵襲能力。結果表明,多抗IgG EbpA1、EbpC1和EbpA3對生物被膜的形成有阻斷作用(P<0.05),且EbpA1的阻斷作用最強,其次是EbpC1。6個蛋白片段的多抗血清對細菌黏附、侵襲細胞均有一定的阻斷作用,但血清EbpA1和EbpC1對菌株的黏附侵入阻斷能力最強,且對N41菌株黏附、侵襲細胞的阻斷能力強于N9菌株;6個純化多抗IgG的黏附、侵入阻斷作用基本同多抗血清的作用。這說明重組亞單位蛋白EbpA1和EbpC1可誘導試驗動物機體產生相對應的特異性抗體,且在體外試驗中具有明顯的免疫保護作用。

                  2020年01期 v.54;No.217 74-80頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 748K]
                  [下載次數:74 ] |[網刊下載次數:0 ] |[引用頻次:0 ] |[閱讀次數:0 ]

                農業工程

                • 玉米秸稈基高吸水性樹脂的試驗研究

                  王晨;師曉鵬;魏浩欽;鄭張斌;鄒彩虹;徐桂轉;

                  采用水溶液聚合法,以過硫酸鉀,亞硝酸鈉為引發劑,N’N-亞甲基雙丙烯酰胺(MBA)為交聯劑,研究了丙烯酸與秸稈質量比、引發劑用量、交聯劑用量以及反應溫度對玉米秸稈基高吸水性樹脂性能的影響,并利用正交試驗方法對制備工藝條件進行優化。結果表明,各因素影響高吸水性樹脂性能的次序為反應溫度>丙烯酸與秸稈的質量比>引發劑與總質量的比值;高吸水性樹脂的最佳制備條件為:丙烯酸與玉米秸稈質量比為7,丙烯酸與丙烯酰胺質量比為5,交聯劑占總質量的1%,引發劑占總質量的1.5%,反應時間為30 min,反應溫度為65℃。經過正交試驗優化后高吸水性樹脂最高保水率可達235 g·g~(-1),7 d后保水率為82 g·g~(-1),說明樹脂具有良好的保水性能;樹脂重復利用5次時吸水率仍然可達176 g·g~(-1),說明該吸水性樹脂具有較好的重復利用性能。

                  2020年01期 v.54;No.217 81-86頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 438K]
                  [下載次數:198 ] |[網刊下載次數:0 ] |[引用頻次:0 ] |[閱讀次數:0 ]
                • 單出桿雙筒雙線圈磁流變減振器理論建模及試驗研究

                  侯鎖軍;趙向陽;

                  采用鍵合圖理論建立了單出桿雙筒雙線圈磁流變減振器阻尼力模型。首先結合本文設計的磁流變減振器結構,基于平行板下流量模型和鍵合圖理論,建立了該減振器鍵合圖模型,得出了考慮減振器運動位移、速度及加速度的阻尼力模型?;谠摐p振器阻尼力理論模型進行了減振器不同電流、速度下示功特性和速度特性仿真,并和減振器臺架試驗結果進行了對比,發現其示功特性曲線和速度特性曲線理論仿真與試驗結果吻合。對減振器施加2A電流,運動速度為0.26 m·s~(-1)時,減振器阻尼力誤差最小,為5.2%。對減振器不加載電流,運動速度為0.052 m·s~(-1)時,減振器阻尼力誤差最大,為7.2%。

                  2020年01期 v.54;No.217 87-93+108頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 1295K]
                  [下載次數:82 ] |[網刊下載次數:0 ] |[引用頻次:0 ] |[閱讀次數:1 ]

                生命科學

                • 寶天曼國家級自然保護區樹附生苔蘚植物物種分布與環境關系研究

                  樊鵬振;胡永春;康曹月;劉意帆;袁志良;賈宏汝;

                  對寶天曼國家級自然保護區1 hm~2樣地內的樹附生苔蘚植物及相關環境因子進行調查和測定。以苔蘚植物蓋度為指標,應用除趨勢對應分析法(detrended correspondence analysis, DCA)研究樹附生苔蘚植物與附生樹種的關系,應用冗余分析(redundancy analysis, RDA)研究地形因子、木本植物群落特征和冠層光因子對樹附生苔蘚植物分布的影響。結果表明,樣地內樹附生苔蘚植物共計56種,隸屬于20科38屬,其中苔類4科5屬5種,蘚類16科33屬51種,羊角蘚(Herpetineuron toccoae)為優勢種;樣地內共有25種240株木本植物個體附生有苔蘚植物,分別占樣地內木本植物總種數和總株數的31.25%和12.08%;樹附生苔蘚植物多附生在胸徑大于15 cm的樹干上且與附生樹種相關性總體不明顯;地形因子、木本植物群落特征和冠層光因子對苔蘚植物分布的總解釋量分別為6.78%、 8.18%和8.80%;就單一環境因子而言,木本植物多樣性對樹附生苔蘚植物分布的解釋量最高,為5.53%。

                  2020年01期 v.54;No.217 94-101頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 380K]
                  [下載次數:144 ] |[網刊下載次數:0 ] |[引用頻次:0 ] |[閱讀次數:3 ]
                • 羅非魚膠原蛋白4種制備方法比較研究

                  韓瑋;邢瀚文;施文正;李曉暉;

                  以羅非魚皮為研究對象,通過微生物發酵法制備膠原蛋白,并與常見的熱水法、酸法、堿法方法制備的膠原蛋白的得率、結構和性質進行比較。結果表明,微生物發酵法制備膠原蛋白得率最高,顯著高于熱水法和堿法(P<0.05)。蛋白質結構和氨基酸鑒定表明,發酵法得到的膠原蛋白具有完整的三螺旋結構,純度高,氨基酸組成與酸法和熱水法相似。發酵法提取的膠原蛋白具有較高的溶解性、持水性和乳化性,并具有一定的吸水、吸油性。

                  2020年01期 v.54;No.217 102-108頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 1020K]
                  [下載次數:224 ] |[網刊下載次數:0 ] |[引用頻次:0 ] |[閱讀次數:1 ]
                • 植物對土壤養分空間異質性分布響應的薈萃分析

                  胡世民;孫佳麗;張愛平;李洪波;楊正禮;

                  為了描述植物響應養分異質性的普遍規律,解析造成不同研究間的結論存在差異可能原因,本研究收集了55篇已發表的文章進行薈萃分析(meta-analysis),用以評估植物功能群分類、馴化水平和研究周期對7個有關植物地上部分和根系生長變量(地上部生物量、根系生物量、根冠比、地上部氮累積量、地上部磷累積量、根長密度和根系覓食精度)響應養分異質性環境的影響。分析結果表明,除了根冠比,養分異質性分布對其他6個植物響應變量均有正效應。根系形態的改變比率(26.5%~44.1%)顯著高于植物生物量分配(7.3%~13.8%)和地上部養分含量(14.8%~18.0%)。非豆科類雙子葉植物和禾本科植物相比,養分異質性分布對豆科根系形態的改變比率顯著高于禾本科植物,而對植物生物量分配和地上部養分含量沒有顯著的影響。農作物與野生植物的生物量和養分累積量對養分異質性的響應程度相同,但農作物具有更高的根系覓食精度。養分異質性分布對植物生長響應的正效應表現出隨研究周期的延長而呈下降的趨勢。

                  2020年01期 v.54;No.217 109-119頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 587K]
                  [下載次數:163 ] |[網刊下載次數:0 ] |[引用頻次:0 ] |[閱讀次數:0 ]
                • 冬季自然降溫過程中阿拉伯婆婆納與白三葉生理指標的變化特征

                  黃萍;高紅梅;陳云;孫龍飛;

                  以阿拉伯婆婆納(Veronica persica)和野生白三葉(Trifolium repens)為試驗材料,研究了2種植物在冬季自然降溫過程中部分生理指標的變化特征。結果表明,在冬季最冷月自然降溫過程中,2種植物超氧化物歧化酶(SOD)活性均呈下降趨勢,降溫初期二者SOD活性下降明顯,但阿拉伯婆婆納的降幅(13.1%)小于白三葉的降幅(17.3%),且阿拉伯婆婆納的SOD活性始終高于白三葉;從2018-12-14到2018-12-24阿拉伯婆婆納葉片脯氨酸含量顯著上升,白三葉脯氨酸含量到2019-01-03才有明顯上升;2種植物丙二醛(MDA)含量降溫初期均有上升,但白三葉的增幅(29.7%)高于阿拉伯婆婆納的增幅(12.5%)。3項生理指標的測定結果均表明,阿拉伯婆婆納比白三葉能夠更好地進行自身生理調節,以適應低溫脅迫,且越冬率及返青情況觀測結果與生理指標反映的結果相吻合。

                  2020年01期 v.54;No.217 120-124頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 259K]
                  [下載次數:30 ] |[網刊下載次數:0 ] |[引用頻次:0 ] |[閱讀次數:2 ]

                農業資源與環境科學

                • 湖南植煙土壤磷素狀況分析

                  劉建國;羅建新;楊磊;余穎;孟凡;肖漢乾;彭曙光;劉勇軍;

                  為明確湖南省植煙土壤磷素狀況,對湖南煙區的4 866個土壤普查樣品進行了分析,結果表明,湖南省植煙土壤全磷含量整體偏低,均值為0.74 g·kg~(-1),低于適宜值,呈中等強度變異。"適宜"(1.0~1.5 g·kg~(-1))和"高"(>1.5g·kg~(-1))的植煙土壤僅為14.15%和2.00%。土壤速效磷含量很高,均值為38.1 mg·kg~(-1),變異強度較大,約有52.39%的植煙土壤速效磷含量表現為極高(>30 mg·kg~(-1)),有21.03%的土壤速效磷含量處于高水平(20~30 mg·kg~(-1)),僅有16.68%的土樣處于適宜(10~20 mg·kg~(-1))水平。

                  2020年01期 v.54;No.217 125-132頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 317K]
                  [下載次數:102 ] |[網刊下載次數:0 ] |[引用頻次:0 ] |[閱讀次數:1 ]
                • 黑河流域土壤理化性質分布特征

                  王建棟;張志華;楊喜田;周子俊;桑玉強;石岳峰;耿曉東;

                  以黑河流域縱向梯度(上游、中游、下游)不同植被覆蓋條件下的土壤作為研究對象,通過野外調查取樣和數據分析相結合的方式,系統地分析了該流域土壤理化性質特征。結果顯示:黑河流域土壤密度、pH值、電導率在黑河流域表現為下游>中游>上游,且3個指標在黑河流域上游﹑中游及下游具有顯著差異性;沙粒含量不論在上游﹑中游還是下游,都是占主要組成成分的。其中,沙粒的含量在黑河下游表現最高,為84.93 g·kg~(-1),且顯著大于上游和中游的含量。粉粒的含量在中游表現最高,為29.30 g·kg~(-1),且黑河流域上游、中游及下游的粉粒含量具有顯著差異性;黑河流域土壤全碳量和全氮量表現為上游>中游>下游,差異顯著。由此可知,黑河上、中、下游土壤理化性質差別較大。

                  2020年01期 v.54;No.217 133-139頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 803K]
                  [下載次數:167 ] |[網刊下載次數:0 ] |[引用頻次:0 ] |[閱讀次數:2 ]

                食品科學

                • 枸杞飲料乳酸發酵工藝優化及其風味物質分析

                  王麗萍;頡向紅;米江;馬露;李佩佩;張喜康;劉敦華;

                  為優化枸杞飲料乳酸發酵工藝,以紅枸杞和黑枸杞為原料,加入不同比例乳酸菌混合發酵,以接種體積分數、發酵時間和發酵溫度為單因素,以總酸、總糖、總酚及類胡蘿卜素質量濃度和感官評定為評價指標進行試驗,在此基礎上采用3因素8水平的均勻設計試驗和主成分分析,建立指標綜合得分模型,通過偏最小二乘回歸建模對發酵工藝進行優化,并對發酵前后的枸杞飲料進行頂空固相微萃取法與氣相色譜-質譜聯用分析(HS-SPME-GC-MS)。結果表明,在單因素發酵試驗基礎上,經均勻設計試驗和主成分分析可知,類胡蘿卜素、總糖為第1主成分指標,總酸、總酚為第2主成分指標,累計貢獻率達到82.353%。經模型優化,枸杞飲料最佳發酵工藝為接種體積分數2.7%、發酵時間41 h、發酵溫度33℃。經驗證試驗,計算枸杞飲料綜合得分為3.428 1。發酵后枸杞飲料共鑒定出37種揮發性物質,其中醇類8種,酯類9種,醛類7種,酮類5種,其他類8種,共增加了22種物質,醇類、酯類物質明顯增加,烯烴類物質完全消失。

                  2020年01期 v.54;No.217 140-149頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 787K]
                  [下載次數:368 ] |[網刊下載次數:0 ] |[引用頻次:0 ] |[閱讀次數:1 ]
                • 烹制工具及烹飪方法對雞肉品質的影響

                  孫靈霞;李苗云;李闖;李艷芳;李培;詹飛麗;趙改名;

                  通過感官、風味、水分、蛋白質、脂肪及游離氨基酸等指標的測定,研究不同烹制工具和烹飪方法對雞肉品質的影響。結果表明:電磁爐(induction cooker,IC)、電壓力鍋(electric pressure cooker,EPC)、電爐(electric stove,ES) 3種烹制工具對雞肉的感官品質和營養特性均有顯著影響(P<0.05),電磁爐加熱雞肉的感官品質最好,且脂肪含量較低??局?、煮制、蒸制3種烹飪方法下雞肉的香氣、滋味和游離氨基酸含量都存在顯著差異(P<0.05);蒸制方式下雞肉的各種游離氨基酸含量均處于較高水平,蒸制有利于雞肉蛋白質降解產生較多的滋味物質。

                  2020年01期 v.54;No.217 150-154頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 490K]
                  [下載次數:151 ] |[網刊下載次數:0 ] |[引用頻次:0 ] |[閱讀次數:1 ]

                經濟與管理科學

                • 人力資本對1990—2017年安徽省農業經濟增長的貢獻研究

                  董奮義;李夢婷;

                  利用永續盤存法,分別估算了1990—2017年安徽省農業物質資本和人力資本存量;利用內生人力資本模型測算了各生產要素對農業經濟增長的貢獻率,從而探究人力資本對農業經濟增長的影響。結果表明,人力資本貢獻率在1990—2017年的均值為103.38%,對農業經濟增長有明顯的促進作用,成為影響安徽省農業經濟發展的最主要因素。

                  2020年01期 v.54;No.217 155-162頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 159K]
                  [下載次數:343 ] |[網刊下載次數:0 ] |[引用頻次:0 ] |[閱讀次數:0 ]
                • 中國省際農村社會保障供給績效的時空演變

                  唐娟莉;倪永良;

                  研究利用2009—2014年度中國30個省份的面板數據,運用以產出為導向的三階段DEA模型,綜合評價了中國各省份(不含港澳臺)農村社會保障的供給績效。結果表明,中國農村社會保障供給效率水平為0.877,仍有進一步提升的空間;中國各地區農村社會保障供給績效水平呈現出區域差異,即呈現出西部地區高于東部地區、東部地區又高于中部地區的格局;各省之間的農村社會保障供給效率值更加集中,呈逐漸收斂趨勢;人均GDP、財政分權度、人口密度、地理區位等因素對中國農村社會保障供給績效產生了不同程度的影響。

                  2020年01期 v.54;No.217 163-172頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 178K]
                  [下載次數:131 ] |[網刊下載次數:0 ] |[引用頻次:0 ] |[閱讀次數:1 ]
                • 中國政策性農業擔保的實施效果

                  呂靜;孫小龍;郭沛;

                  為了評估中國政策性農業擔保在解決農村領域融資問題的實施效果,本研究以安徽省為例,根據2008—2017年農業商業銀行貸款數據,基于傾向評分匹配法評估中國政策性農業擔保的實施效果。結果表明,政策性農業擔保實施后,銀行存貸款比例和不良貸款率的平均處理效應均為負,說明政策性農業擔保不僅能夠促進農業商業銀行的放貸行為,也有效分擔了農業商業銀行的信貸風險。最后,結合農村地緣優勢和農業領域改革提供政策建議。

                  2020年01期 v.54;No.217 173-180頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 320K]
                  [下載次數:139 ] |[網刊下載次數:0 ] |[引用頻次:0 ] |[閱讀次數:0 ]
                • 下載本期數據


                澳客彩票官网